Ốc hương được coi là một trong những món ngon đặc biệt trong các loại ốc biển. Ốc hương là thực phẩm lành tính, cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều người.

+++++++++++++++

Ốc hương có vỏ mỏng nhưng rất chắn, tháp vỏ bằng chiều dài của vỏ. Mặt ngoài da vỏ màu trắng có điểm những hàng phiếm vân màu tím, nâu, nâu dậm hình chữ nhật hay hình thoi. Lỗ miệng có vỏ hình bán nguyệt, mặt trong có màu trắng sứ, lỗ trục vỏ sâu.

Ốc hương chứa khá nhiều thịt, khi chế biến thịt ốc săn lại và lồi ra ngoài chứ không như nhiều loại ốc khác. Vì vậy, ốc hương rất dễ lấy thịt ra ngoài. Ốc hương có thể làm được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn , từng sớ thịt săn dai , ăn ngọt , béo và dịu nhẹ hương thơm.

Mùi hương đặc biệt của loại ốc này tạo nên nét đặc trưng riêng, vị chua chua dịu dịu của món ốc hương xào me, hay là hương vị mặn cay đậm đà đều là những món ăn đầy quyến rủ phù hợp với các món như: xào bắp, xào bơ, nướng, hấp sả,…

1. Ốc hương xào bắp

+++++++++++++++

2. Ốc hương xào bơ.

Ốc hương hấp sả chỉ có hai thành phần là sả và ốc hương. Bí quyết quan trọng của món ăn nằm ở vị tươi, ngọt của ốc

6. Ốc hương xào me – tắc

✔️Nhận giao hàng tận nơi, thuận tiện cho khách nhận hàng, phù hợp cho khách hàng nhận tại bất cứ đâu.